转型社区食品超市，华堂落子望京“重启”北京市场

老牌日系零售品牌华堂在北京市场重新谋局。8月22日，落地望京V-HUB城市乐园的全新华堂超市将正式亮相，这是华堂在北京推进纯超市战略转型的首次实践，从以往的“超市+百货”综合业态模式，转为聚焦生鲜、熟食及日式特色商品的社区食品超市。北京日报记者了解到，华堂将持续在北京市场拓展新店，亚运村老店也已启动升级。进入北京28载，这家日本品牌开启了在京转型新征程。

来自日本的零售品牌伊藤洋华堂是一家“百年老店”，看到中国市场的发展潜力后，伊藤洋华堂将海外第一站放在中国，于1997年以“华堂”品牌正式进入中国市场。作为华堂在京运营主体，华糖洋华堂商业有限公司1998年在十里堡开设北京首家门店，将“超市+百货”的日式GMS（综合百货超市）模式带入京城。

华堂曾风光一时，鼎盛时期在北京市场开设了11家门店。而后随着国内电商崛起、新型购物中心持续涌现，传统大而全的综合百货业态逐渐承压。2017年关闭七里庄店后，华堂在京仅剩下亚运村店一家门店。

沉寂多年后，华堂重新踏上在京开店之路。记者注意到，全新的股权结构，为其重启市场扩张埋下伏笔。今年年初，伊藤洋华堂（中国）投资有限公司将华糖洋华堂90%股权出让给本土企业北京新辰超市发展有限公司，仅保留10%股权。

华糖洋华堂董事长李瑞告诉北京日报记者，完成股权合作后，华糖洋华堂原有管理团队及门店员工全部保留，亚运村华堂超市以及全新的望京V‑HUB门店，均由华糖洋华堂原有团队负责经营管理。

不同于过去的综合百货门店，此次亮相望京V-HUB城市乐园的华堂超市对标日本社区食品超市，卖场面积约1500平方米，不再经营服饰、家电、家居百货等品类，而是专注食品类消费需求。“本次新店落地，是华堂在北京市场聚焦超市赛道、推进业态迭代的重要实践，完整落地社区食品超市模型，进一步夯实华堂在京的品牌根基。”李瑞说。

新门店为何选址望京？李瑞解释，望京区域聚集大量成熟社区与写字楼，同时拥有广泛熟悉华堂品牌的消费客群，对高品质生鲜、现制美食、日式特色商品具备较强消费需求，与本次社区食品超市的业态定位高度契合。“未来，华堂将聚焦超市核心主业，持续在北京市场拓展新店”。

据透露，目前，华堂亚运村店已启动升级改造规划，预计2027年年中完成改造，以全新业态结构、商品组合与运营模式亮相。

中国商业联合会专家委员会专家赖阳认为，华堂过去在北京失利，根源是云消费时代“百货+超市”大型综合超市功能被电商替代。此次转向以生鲜、熟食、烘焙等为核心的食品超市，符合商超类业态向高频、即时、新鲜、现场加工转型的方向。“不过，伊藤洋华堂的商品开发、鲜食加工和品质控制能力，需要与本土团队的供应链、数字化和即时零售能力形成协同，才可能产生新的竞争优势。”赖阳分析说。

来源：北京日报客户端

记者：马婧