125天亏损5亿？这样继续傲慢下去，关了102家店或许只是开始

没想到，近日新一轮关于“西贝与老罗之间的PK”战，又开始了。

2026年的1月15日，贾国龙发了一条很长的动态。

而这条动态中，我们能很清晰地解读到两条信息。

其一是，之前的“风波”，贾国龙直接用“网红恶意混淆与污蔑”来定义，并且用“中央厨房备菜”与“料理包预制菜”的区别，来反驳质疑。

其二是，表达委屈，他讲述自己踏实的干了38年餐饮业，且西贝曾经连续11年获得中式正餐营收的第一名，年接待顾客达到7000万人次，然而这份“功绩”却遭到污蔑，连带着自己的102家门店也不得不倒闭。

面对这样的说法，罗永浩自然不会“惯着”。

于是，他也发布了发文回应了贾国龙的动态。

首先，老罗提了这样一个观点，“我这辈子也没有见过一个企业没犯别的错误，仅仅是因为被黑，就能倒闭的”，并以自己做“锤子科技”为例，倒闭也不是因为长期被黑。

对于贾国龙提及的“西兰花”，在某种程度上是被冤枉了，但其他都不能算“黑”，且西兰花被大家攻击的根源在于贾国龙乱开放厨房所致。

其次，与其担心员工失业，从一开始贾国龙就不应该“胡来”。

最后，他表示自己支持预制菜工业的发展，但正式的餐厅不能用这些冒充现做的饭菜。

这条长文发出，自然引来了不少网友的点评，绝大多数人觉得老罗的说法没毛病，有人甚至表示，“不要老拿就业扯事情，难道离了西贝世界就不转了”。

不过，面对老罗的“强势”，贾国龙显然还是不服。

1月16日，贾国龙启用了自己长久未用的微博，放出预告：会在当晚十点，对“就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应”。

同时，喊话罗永浩，让他先道歉，并赔偿相应损失。

或许，就像罗永浩自己说的那样，在这场风波中，他感受到“莫名其妙和疲惫不堪”。

所以，对于贾国龙的“十点预告”，罗永浩只是唏嘘，“估计是华与华之后，又被什么山寨公关公司忽悠了，突然有点心酸……我能忍尽量忍吧，唉”。

有意思的是，这一次的贾国龙似乎底气很足，在动态中直接“硬刚”。

更有媒体披露，老罗这边的公关人士吴加录表示，早在一个月前，就有不少知名大V去见了贾老板，并且给他出谋划策。

而他们给出的方式，便是以“污名化公关”的方式，开启新一轮“对决”，这些人的目标就是“干老罗”。

吴加录对记者还表示，自己所说的都是事实。

然而就在大众坐等这场“终究对决”的时候，事情又突生变故。

有网友发现，就在16号当晚，罗永浩与贾国龙的账号都被禁言。

随后，有知情人士也证实了这点，而罗永浩本人发文表示，“好吧，他赢了，闹腾了一天，终于可以忙正事去了”。

不久后，微博CEO王高飞，也在动态中发文表示，以后想论战，需要通过采访的形式来进行。而这种因个人争端和利益冲突等原因，掀起论战的，属于挑起网络戾气，占用公共资源。

截止到目前为止，无论是西贝还是罗永浩，都没有对此事做进一步回应。

而西贝官方账号之一的“西贝人心声”所发的动态，也已清空。

不过，抛开这次新的风波不谈，就单纯聊聊西贝的境况，它走到今天这个地步，真的是罗永浩导致的吗？

或许并不是，原因有两点。

其一，舆情汹涌之下凸显出了被忽视的消费者情绪。

在风波乍起的那段时间，网友们都觉得西贝的公关是最失败的公关，没有之一，甚至很多“猛料”，都是从西贝内部流出来的。

而事情过去三个多月，贾国龙还是说，“我为什么要懂公关，是不是这个世界上不会诡辩的人普通人就该被欺辱”。

在他的逻辑里，罗永浩是西贝走向没落的“根源”，而消费者是被罗永浩蒙蔽了。

可他忽视了一个最本质的问题，那就是消费者并不傻。

无论他如何辩解，很多消费者在意的都是“高性价比”，尤其是当下的消费环境，以前所谓的“情怀”或是“消费升级”的说法，都已经行不通。

所以，当贾国龙一再拿西贝的“食材好、价格贵”与“过往功绩”，想要来教育驯化消费者，大家是不买账的。而这种错误认知，让他在应对中，一错再错。

相反，罗永浩为何觉得“没做什么就赢”了？

归根结底，就是他站在了消费者的立场，要的只是一个知情权，而他所有的“反击”，也只是为了大众心中的“值不值”做了一个明确的衡量。

其二，西贝的“上市”剧本，崩塌或许是必然的结局。

贾国龙曾经对大众哭穷，表示西贝账上的现金流撑不过三个月，这也是他想要西贝上市的初衷。

但在当下的中国餐饮业里，无非两种状态可以活得很好，一是如同“老乡鸡”这样走快餐模式，客单价低，走标准化，大众认同度高；二是走高端餐饮，价格高，但体验好。

可西贝这种类型的正餐连锁店，客单价在中间地带，想要上市，不仅要快速扩张，还要承担高昂的店租与人力成本。

但这种扩张需要标准化，同时也失去了“现做”的溢价能力。

最后的结果就是老罗最开始的那条动态，花了“现做”的价格，吃到的却是“预制菜”的水准。

再加上当下的消费降级，西贝想要复制以往餐饮扩张上市的模式，显然是不可能。

这便有了西贝125天亏损5亿的结果。

然而，让人唏嘘的是，西贝创始人贾国龙还是认为西贝是被“污蔑”的，他还是不服。

就连网友都表示，到现在都不知道自己错在哪，真可怕。

有人甚至坦言，西贝就是被贾国龙自己的傲慢和脱离群众的高高在上害死的，可悲的是，事到如今他还不知道。

是啊，西贝还不能发现自身的问题，那么被大众抛弃的命运将会无法改变。

（电影烂番茄编辑部：安安）