BreakIterator无法正确处理中文文本

Question

我使用BreakIterator.getWordInstance将中文文本拆分成单词。下面是我的例子

import java.text.BreakIterator;
import java.util.Locale;

public class Sample {
    public static void main(String[] args) {
        String stringToExamine = "I like to eat apples. 我喜欢吃苹果。";

        //print each word in order
        BreakIterator boundary = BreakIterator.getWordInstance(new Locale("zh", "CN"));
        boundary.setText(stringToExamine);

        printEachForward(boundary, stringToExamine);
    }

    public static void printEachForward(BreakIterator boundary, String source) {
        int start = boundary.first();
        for (int end = boundary.next(); end != BreakIterator.DONE; start = end, end = boundary.next()) {
            System.out.println(start + ": " + source.substring(start, end));
        }
    }
}

我的示例文本取自https://stackoverflow.com/a/42219474/954439

我得到的输出是

0: I
1:  
2: like
6:  
7: to
9:  
10: eat
13:  
14: apples
20: .
21:  
22: 我喜欢吃苹果
28: 。

然而，预期输出是

0 I
1  
2 like
6  
7 to
9  
10 eat
13  
14 apples
20 .
21  
22 我
23 喜欢
25 吃
26 苹果
28 。

我甚至尝试了纯中文文本，但单词在空格和标点符号字符上断开。

我正在为服务器编程，所以jar文件大小并不是一个大问题。我正在尝试找出与使用最小共同子序列(但在单词上)的样本内容相比，给定内容中不同的单词数量。

我做错了什么？