Redis 数据迁移不用写脚本：SeaTunnel 支持 String、Hash、Set、ZSet 四种数据类型

Apache SeaTunnel 的 Redis 连接器支持 string、hash、set、zset 类型的读取和写入，Redis 到 Redis 的数据搬运不用再手写脚本。本篇按数据类型给出四种同步配置，基于 SeaTunnel 2.3.13 的连接器行为，给有需要的同学一些参考。